
ÜBER UNS

Champagner ist immer die Antwort.
Hallo! Wir sind Joey und Vicky: Hospitality Tiger trifft Creative Producer.
Wir finden, das Leben sollte pulsieren! Deshalb haben wir FONKELBAR gegründet. Anfang 2020 begann dieses Abenteuer mit der Suche nach dem perfekten Wohnwagen. Im Mai konnte die Arbeit dann endlich losgehen…
Ärmel hochkrempeln und an die Arbeit! Sofas, Betten und Schränke raus. Bar, Kühlschrank und Durchreiche rein. Die Fonkelbar wurde von Grund auf umgebaut und in eine mobile Bar verwandelt.
Fonkelbar entstand aus unserer Leidenschaft und Erfahrung in der Gastronomie, Hotellerie und Eventplanung. Qualität, Service und ein tolles Ambiente stehen bei uns an erster Stelle. Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit – wir freuen uns darauf, Ihr Event zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.
Liebe Grüße, Fonkelbar
ZEIT, CHAMPAGNER ZU TRINKEN UND AUF DEN TISCHEN ZU TANZEN
Vicky ist seit vielen Jahren in der Hochzeits- und Eventbranche tätig. Von kleinen, romantischen und intimen Feiern bis hin zu einzigartigen, großen und anspruchsvollen Events – jede Veranstaltung ist einzigartig, und genau das macht Vicky so besonders. Mit ihrem Blick fürs Detail, ihrer Kreativität und ihrem Organisationstalent sorgt sie dafür, dass all Ihre Wünsche in Erfüllung gehen. Vicky unterstützt Sie bei allen Planungsdetails und entwickelt gemeinsam mit Ihnen Ihre individuellen Vorstellungen. Wenn Sie einen Eventmanager oder Hochzeitsplaner suchen, ist Vicky die Richtige für Sie.
Vicky Cox
Mitbegründerin & Kreative Event- und Hochzeitsplanerin


Champagner – da war ich sofort dabei!
Joey verfügt über jahrelange Erfahrung im Aufbau und Betrieb gehobener Gastronomiebetriebe im In- und Ausland. Mitten in Amsterdam leitet er eines der angesagtesten Lokale der Stadt. Die Organisation von Großveranstaltungen ist für ihn daher ein Kinderspiel. Joey unterstützt Sie bei der Auswahl der passenden Biere, Weine und Cocktails. Er sorgt dafür, dass das gesamte Getränke-Catering genau Ihren Wünschen entspricht – egal ob kleine oder große Veranstaltung. Er kümmert sich um die richtigen Mengen, die Kühlung, besondere Geschmacksrichtungen und die Koordination des Servicepersonals.
Joey Alsace
Mitbegründer & Hotelfachmann
